近日，安徽衛(wèi)視熱門欄目《超級新聞場》走進了我司全江臘味并進行了全方位的拍攝與報道。

     《超級新聞場》是安徽衛(wèi)視推出的一檔突破地域界限，用特色表達方式整合全天資訊，報道新聞熱點，為大眾提供前衛(wèi)新銳咨詢服務(wù)的大型新聞板塊欄目。讓我們一起跟隨電視臺攝像師的鏡頭，領(lǐng)略全江臘味獨特的魅力，探尋美食背后的匠心傳承。

       作為刀板香傳統(tǒng)工藝非遺傳承單位，全江臘味以其選材講究、工藝獨特、口感鮮美而深受廣大消費者喜愛。此次安徽衛(wèi)視《超級新聞場》欄目組的到來，不僅揭開了全江臘味的神秘面紗，還讓觀眾了解到臘味美食背后的故事。在拍攝現(xiàn)場，欄目組深入全江臘味的生產(chǎn)一線，對臘味制作的每一個環(huán)節(jié)進行了詳細的記錄與展示。從選材、清洗、切片、腌制、晾曬到包裝，全江臘味始終堅持匠心獨具的生產(chǎn)工藝，確保每一件產(chǎn)品都符合高品質(zhì)的要求。通過鏡頭的呈現(xiàn)，觀眾得以見證一道道美食從原材料到成品的全過程，感受到了全江臘味傳統(tǒng)工藝的匠心精神。

   在此次拍攝過程中，欄目組還對全江臘味董事長江禮明先生進行了專訪。他分享了自己和企業(yè)在市場競爭中堅守與創(chuàng)新的故事。他表示，全江臘味能夠在風云變幻的市場中立足，關(guān)鍵在于對傳統(tǒng)工藝的堅守和對品質(zhì)的追求。同時，全江臘味也在積極探索新的發(fā)展路徑，拓展疆土，建設(shè)二期現(xiàn)代化智能工廠，將現(xiàn)代科技融入傳統(tǒng)技藝，為消費者提供更多優(yōu)質(zhì)的臘味產(chǎn)品，爭取做到讓臘味成為全人類喜愛的健康美食~