為傳承徽廚匠心匠藝，弘揚(yáng)徽州飲食文化，徽菜泰斗鮑興大師收徒儀式在安徽黃山太平國(guó)際大酒店隆重舉行。來自全國(guó)不同城市的三十多位弟子參加了收徒儀式，各代徒弟陸續(xù)盛裝到場(chǎng)。

鮑興大師為黃山全江 產(chǎn)品研發(fā)總顧問、臘味美食學(xué)院院長(zhǎng)，獲得的榮譽(yù)有：元老級(jí)注冊(cè)中國(guó)烹飪大師、元老級(jí)注冊(cè)中國(guó)餐飲服務(wù)大師、鮑興中國(guó)烹飪大師工作室、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)烹飪大師匠傳委員會(huì) 副主席、新中國(guó)成立70周年全國(guó)飯店餐飲業(yè)功勛人物、中國(guó)餐飲30年功勛人物獎(jiǎng)、安徽餐飲業(yè)終身貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。

在拜師現(xiàn)場(chǎng)，一系列儀式傳統(tǒng)而隆重。在同門師兄的見證下，首先由三代徒弟全江公司董事長(zhǎng)江禮明領(lǐng)頭，帶領(lǐng)三代四代徒弟，誦讀拜師帖，表達(dá)入門意愿。隨后所有弟子依次向師傅提交拜師帖、跪拜儀式、敬茶，師傅回禮，隨后合影才算禮成。

中華飲食文化需要一代一代地去傳承，鮑興大師曾說：傳承，不只在于技藝，更在于德行和精神。相信在鮑大師的帶領(lǐng)下，將助力推動(dòng)徽州的飲食文化蓬勃發(fā)展，徽州菜系得以弘揚(yáng)推廣，走得更遠(yuǎn)。祝福鮑大師桃李滿天下！